Café 100% arabica.
 
Région : Sulawesi
Espèce : Arabica Typica
Sol : Volcanique
Altitude : De 800m à 1350m
Pluviométrie : 2.660 mm/an
Température moyenne : De 23 à 26°C
Récolte : Manuelle de mai à novembre.
Traitement : Semi-lavé
Séchage : Naturel sous toit
 
Ce café d’un nez intense offre des arômes exotiques aux notes de fruits secs. D’une acidité douce avec un corps riche, il est légèrement épicé. Une belle longueur en bouche rappelle les fruits rouges.