Café 100% arabica de Cuba.
 
Cultivé entre 1000m et 1200m dans la région de Sierra Maestra au sud de l'ile, ce café est cultivé sur un sol riche en nutriments.
 
Il est récolté de manière manuelle de juillet  à décembre puis séché au soleil sur des patios.
 
Ce café révèle un nez intense aux arômes fumés, avec une acidité délicate et un corps puissant. Une longueur en bouche franche de tabac, de chocolat et de vanille accompagne la dégustation.